含铁的蔬菜有什么 几个知识帮你分析蔬菜百科

浏览量:10 次
科研数据表明,每100克绿色蔬菜中含铁量有,鲜枣,菠菜等,但是植物中的铁不但含量较少,而且是三价铁不能直接被人体吸收,需要在维生素C的还原下变成二价铁才能……

  科研数据表明,每100克绿色蔬菜中含铁量有,鲜枣,菠菜等,但是植物中的铁不但含量较少,而且是三价铁不能直接被人体吸收,需要在维生素C的还原下变成二价铁才能被人体吸收,因此补铁食物推荐:动物肝脏,动物血,及瘦肉来源163nvren.com。

  但菠菜含大量草酸,容易与铁结成难以溶解的草酸铁,使菠菜中的铁的吸收率仅为1.3%,草酸还极易与钙质形成草酸钙,影响钙的吸收!所以,菠菜并非较佳补铁食物。芹菜才较佳!但可能有些朋友很不喜欢芹菜、香菜、韭菜等的味道,所以会选择吃菠菜1 6 3 女 人 网。

  含铁量较高的水果和蔬菜有:芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克,桃子含铁量高据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益来自163nvren.com。

推荐阅读:吃什么可以降脂肪 几个妙招帮你轻松消脂

科研数据表明,每100克绿色蔬菜中含铁量有,鲜枣,菠菜等,但是植物中的铁不但含量较少,而且是三价铁不能直接被人体吸收,需要在维生素C的还原下变成二价铁才能……

  桃子在众多草本植物中具有重要的地位。樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽来自这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

  木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好

 
®关于本站文章™ | 若非注明原创,默认 均为网友分享文章,如有侵权,请联系我们™
㊣ 本文永久链接: 含铁的蔬菜有什么 几个知识帮你分析蔬菜百科